Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
🍯 medeno tijesto - Coggle Diagram
🍯 medeno tijesto
osnovne sirovine
brašno
med
jaja
masnoća
sredstvo za rahljenje
začini- cimet, muškat, anis, vanilija, klinčić
Proizvodi
medeni konfeti
medenjaci
medeni kolači
licitari
paprenjaci
stupanj završne obrade
preliveni čokoladom
punjeni
obloženi šećernom glazurom
način oblikovanja
rolanje
štrcanje
krojenje pomoću kalupa
način proizvodnje
indirektni zamjes pomoću fermentiranog tijesta
direktni zamjes