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Etude de marché du kebab - Coggle Diagram
Etude de marché du kebab
Objectifs
Etudier le marché de la restauration rapide (du kebab en France)
Etudier les habitudes des consommateurs
Etudier nos ressources
Etudier l'intérêt des consommateurs sur la réalité virtuel
Le marché
11 000 restaurants en France
1 milliard de chiffre d'affaires par an environ
360 millions kebab en France par an
Analyse de la demande
Augmentation des repas en dehors du foyer
Absence de cantines dans certaines entreprises
Prix attractif
Viande qui respecte les croyances religieuses
Analyse de l'offre
Nombres important de concurrents
Notre service est unique
Prix du kebab à l'unité 7€ en moyenne
Environnement
Economique
Offres nombreuses
Demandes présentes
Social
Engouement autour du kebab
Restaurants considéré comme une référence
Politique
Choix du statut juridique
Technologique
Réalité virtuel inexistante dans les autres kebab
Ecologique
Emballages recyclables
Legal
Norme d'hygiène à respecter