процессы роста и размножения; функционирование кожного эпителия и костной ткани; поддержание иммунологического статуса; восприятие света сетчаткой глаза.
Содержится в виде ретинола в животной пище (Рыбий жир, печень, особенно говяжья, икра, молоко, сливочное масло, сметана, творог, сыр, яичный желток) и в виде провитамина каротина в растительной (зеленые и желтые овощи, морковь, бобовые, персики, абрикосы, шиповник, облепиха, черешня).
-
