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細菌的生長 - Coggle Diagram
細菌的生長
化學因素
氮源
有機氮化物
無機氮化物
碳源
對人體具有致病性的細菌:異營菌
部分細菌可在黑暗中氧化有機物來獲得能量:兼性光合菌性光合菌
化合異營菌
化合自營菌
光合異營菌
光合自營菌
生長因子
某些維生素
氨基酸
嘌呤
嘧啶類的物質
礦物源
硫源
磷源
微量元素
氧氣
絕對需氧菌
兼性厭氧菌
絕對厭氧菌
耐氧厭氧菌
微需氧菌
物理因素
溫度
常溫菌:15~45度
嗜冷菌:10~15度
最適合:跟人類相似
嗜熱菌:45~80度
酸鹼值
嗜酸菌:1.0~5.0
嗜鹼菌:9.0~11.0
最適合大部分的:6.5~7.5
滲透壓
低滲透:低張環境
細胞膜腫脹 菌體脹破
高滲透:高張環境
細胞膜皺縮 胞漿剝離