Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Ravitsemus - Coggle Diagram

- - - - A, D, E, K
        
        A(munat, maito, juusto, porkkana lehtikaali)
        
        D (auringon valo iholla, kalat, vitamoidut maitotuotteet ja kasvirasva valmisteet)
        
        E (kasviperäinen ravinto)
        
        K (vihreät lehtikasvikset)
      - iimeytyvät ravinnon rasvojen mukana elimsitöön ja varastoituvat
    - - B, C
        
        B (eläinkunnan tuotteet, täysjyvävilja)
        
        C (hedelmät, vihannekset, marjat)
      - eivät varastoidu elimsitöön, joten hyvä saada joka päivä
  - - - kalsium (luusto, hampaat, sydän, lihakset, hermosto)
      - kalium
      - magnesium
      - natrium
      - fosfori
    - - rauta (tarvitaan veren punasolujen muodostumiseen--->edistää hapen kulkeutumista) C-vitamiini auttaa imeytymään
      - sinkki
      - seleeni
      - jodi
      - mangaani
- - - - pilkkoutuvat ruuansulatuskanavassa glukoosiksi, glukoosi jota ei heti käytetä sitoutuu maksaan ja lihaksiin glykögeeninä. Kun glykogeeni varastot on täynnä glykogeeni varastoituu rasvakudokseen.
    - - 25-35g
      - ruuansulatuskanavan entsyymit eivät pysty pilkkomaan uituja, joten ne ievät kykene imeytymään verenkiertoon. --->kulkeutuvat ohutsuoleen ja siellä toimivat ravintona elimistön hyödyllisille mikrobeille
      - LÄHTEET: kasvikunnan tuotteet,
      - HYÖDYT: matala-asteinen tulehdu vähenee, ravintotiheys paranee, suun terveys, pitää kylläisenä pitkään (verensokeri ja painonhallinta), sitovat itseensä kolesterolia (sydän ja verisuonitautien riski pienenee), puhdistavat suolta, ravintona suolen mikrobeille, nopeuttavat ruuan kulkua suolistossa (suolistosyöpä),
  - - - LÄHTEET:
        eläinkunnan tuotteet, (liha ja maito) ja trooppiset öljyt( kookosrasva ja palmuöljy)
    - - LÄHTEET: omega-3 ja omega-6
        
        kasvikunnan tuotteet (kasviöljyt, siemenet, pähkinät) ja kala
      - vähentää LDL-koleterolin määrää