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Metodología de investigación a través de la animación turística y los…
Metodología de investigación a través de la animación turística y los casos de éxito para la UDLAP (Conferencia impartida por María del Carmen Morfín Herrera)
¿Qué es la animación turística?
Es una estrategia educativa de intercambios y aprendizajes con distintas culturas que contribuye al desarrollo humano.
¿Qué busca la animación turística?
Ofrecer una cultura, una forma de vida.
Integrar a los involucrados (comunidad y estudiantes participantes).
¿Cómo funciona la animación turística?
A través de un sistema que genera procesos de recreación enmarcados en esquemas pedagógicos para concientizar y sensibilizar a los turistas sobre la diversidad del territorio. Es decir, la animación turística funciona gracias a que promueve un intercambio beneficioso de conocimientos entre la comunidad nativa y los visitantes.
Esto con un enfoque social y cultural que busca...
Posibilitar mayor conocimiento en los demás y buscar en conjunto una mejora en la calidad de vida.
Proponer nuevas actividades físicas y psíquicas con las cuales, los involucrados puedan reencontrarse con ellos mismos.
¿Qué propone María del Carmen Morfín?
Transmitir a los jóvenes una metodología de la investigación creada y utilizada para llevar a cabo proyectos colaborativos a través de la animación turística. Enfocándose en el diseño de experiencias e inspiraciones con estudio científico con finalidad social, cultural, ecológica y sostenible.
¿Qué experiencias se viven con esta metodología?
Experiencias exploratorias
, pues se descubre algo "inhabitual" o "nuevo".
Experiencias bióticas
, porque gira alrededor de sensaciones físicas (olor, sabor, etc.).
Experiencias sociales
, porque promueve el vivir en sociedad y favorece la comunicación.
Experiencias que dan optimismo
, pues provoca que se creen proyectos de superación sobre la situación actual.
¿Qué toma como base esta metodología?
El principio de turismo sostenible, otorgando no solo experiencias gratas a los turistas a través de servicios calificados que se conjuntan con un medio ambiente y atractivo turístico óptimo, sino también, desarrollo de la riqueza natural y cultural de las comunidades. Así mismo se basan en los 8 principios del turismo responsable de la OMT.
¿A qué se refiere la alfabetización socioecológica del turista en el destino?
Consiste en que los involucrados en el proyecto, tanto estudiantes como turistas, puedan "reeducarse" en la valorización de la cultura y preservación del patrimonio.
¿Qué instituciones son las pioneras de esta metodología?
¿Qué casos han llevado a cabo con la metodología?
Mole: Una experiencia Cholulteca
En este proyecto, los estudiantes involucrados pudieron apoyar a la asociación de las Señoras Cihuame, quienes buscaban recaudar fondos para restaurar el exconvento "Dieguino". En este proyecto se desarrollaron actividades como: "El Taller del Mole", con el cual los estudiantes involucrados pudieron reaprender lo que "sabían" sobre este platillo y hacer un intercambio de conocimientos con las señoras.
Logros académicos
La elaboración de 5 capítulos de un libro, 5 artículos, 3 tesis de maestría, 1 tesis de licenciatura, 101 alumnos en el servicio social, la participación de 2 alumnos franceses, etc.
Beneficios para las señoras
Capacitación y seguimiento, embazado del mole, guion de presentación y seguimiento para visitantes, ingresos adicionales, etc.
Proceso productivo alternativo para el maíz Cacahuazintle: Una estrategia de combate a la pobreza para la comunidad de Chalchicomula de Sesma, Puebla
En este proyecto los estudiantes involucrados propusieron procesos alternativos adecuados, social y ecológicamente para el maíz Cacahuazintle (caracterizado por su dulzor y jugosidad), a través de maquinaria que apoyara los procesos de siembra y separación del maíz, así como aportes creativos y académicos para promover la venta del maíz como "botanas" con su propia marca y logo, con la que se pudiera recaudar dinero para las comunidades.
¿Quiénes han participado?
Estudiantes de 20 diferentes licenciaturas: Admón. de Hoteles y Reataurantes, Artes Culinarias, Ingenierías (Mecatrónica, Civil, Industrial, etc.), Mercadotecnia, Arquitectura, entre otras.
Bibliografía:
Morfín, M. C.(2023, Marzo 6).
Metodología de investigación a través de la animación turística y los casos de éxito para la UDLAP
[Conferencia].
