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Una delle caratteristiche più importante in ambito sperimentale del DNA è…
Una delle caratteristiche più importante in ambito sperimentale del DNA è la capacità dei suoi filamenti di separarsi e riassociarsi
Il DNA infatti in seguito alla variazione di determinati parametri può essere DENATURATO (i filamenti si slegano) e se si ritorna LENTAMENTE ai parametri iniziali il DNA può riappaiarsi
Tuttavia non è assolutamente detto che un filamento di DNA si riappai con il filamento da cui si era staccato, ma è invece possibile che si appai anche con altri filamenti in cui ritrova almeno una parziale complementarietà delle basi,formando degli IBRIDI
Può succedere infatti che i filamenti del DNA si appaino a filamenti molto simili al complementare, ma non identici: in questi casi nei punti in cui non vi è appaiamento l'elica non si rinatura ma si forma una forcina
I fattori che possono andare a influenzare la stabilità termodinamica della struttura secondaria del DNA sono di varia natura
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Per seguire la denaturazione del DNA e capire quindi quando e a che temperatura (o pH) avviene la denaturazione è possibile utilizzare l'EFFETTO IPERCROMICO
Questo effetto consiste in una particolare caratteristica delle basi azotate che sono in grado di assorbire la luce UV con un picco di assorbimento a 260nm
Tuttavia le basi azotate non impiegate nella formazione di legami a idrogeno sono più propensi ad assorbire la luce rispetto a quelle impegnate nella struttura secondaria. A un eventuale variazione dell'assorbimento dello stesso DNA questo è imputabile a un aumento del grado di insaturazione dello stesso, per questo viene usato.
L'entità dell'assorbimento è del 50% superiore a parità di [DNA] nel DNA denaturato e quello in cui non lo è
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