Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
L'organització de la matèria - Coggle Diagram
L'organització de la matèria
Classificació de la matèria
Es poden classificar en substàncies pures i mescles.
Substàncies pures
Estan formades per un sol component i les seves propietats son fixes.
Substàncies simples o elements
Àtoms d'un sol element
Metalls com el ferro
L'alumini
Compostos químics
Àtoms de dos o més elements químics diferents.
L'aigua H2O
La sal NaCl
Mescles
Sistemes materials formats per diferents substàncies pures.
No tenen propietats fixes
Mescles homogènies o dissolucions
No s'hi distingeixen els components a simple vista.
L'oli
Les seves propietats són les mateixes en tota la mescla
Mescles heterogènies
Els seus components són distingibles a simple vista o amb microscopi
Les seves propietats camvien depenent de la part de la mescla on s'estudïin.
Llet amb cereals
Propietats de les substàncies pures i de les mescles
Substàncies pures
Sempre tenen les mateixes propietats
Mescles
Les propietats són variables
Dissolucions
Les dissolucions són mescles homogènies formades per dierses substàncies pures en proporcions variables
Dissolvent
És la substància la qual hi ha la proporció més alta.
Solut
És la substància o substàncies que es dissolen i de les quals hi ha menys quantitat.
Tipus de dissolucions
Els col·loides o dispersions col·lodials
Un col·loide, o una dispersió col·loïdal és un sistema fisicoquímic format per dues o més fases.
Una contínua, normalment fluida, i una altra dispersa en forma de partícules; en general sòlides.
La fase dispersa és la que es troba en menor proporció.
Els aliatges
Un aliatge és una barreja homogènia de dos o més elements, dels quals com a mínim un ha de ser un metall.
La substància resultant presenta unes propietats força diferents de les dels elements constitutius per separat
De vegades n'hi ha prou d'afegir una molt petita quantitat d'un element per tal que apareguin.
Classificació de les dissolucions
Es poden classificar en dos criteris:
L'estat físic
L'estat físic d'una dissolució és el mateix que el dissolvent o component majoritari.
Quantitatt de solut dissolta
Segons la quantitat de solut, les dissolucions es classifiquen en diluïdes, concentrades, saturades i sobresaturades.
