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CARBOIDRATOS, OBS: apresenta importância na tabela de indice glicemico,…
CARBOIDRATOS
classificações
dissacarídeos
maltose, lactose e sacarose
polissacarídeos
Amido, glicogênio e celulose
monossacarídeos
Glicose, galactose e frutose
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oligossacarídeos
maltodextrina, inulina, oligofrutose e estaquiose
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OBS: apresenta importância na tabela de indice glicemico, hemoglobina glicada