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Sistemas de Produção de Leite - Coggle Diagram
Sistemas de Produção de Leite
Sistema Extensivo
Nenhum tipo de suplementação alimentar.
Alimentação exclusiva a pasto
Instalações rusticas
Animais criados a solto
Investimento mais baixo de capital
Pouca produtividade
A produção sofre variações durante o ano, especialmente em épocas de seca, devido a disponibilidade da pastagem
Necessidade de andar longas distancias em busca de alimento e água, causando o alto gasto energético.
Raças menos especializadas
Mais utilizado no Brasil
Sistema Semi Extensivo
Criado solto a pasto porém tem algum tipo de suplementação, especialmente na época da seca.
Suplementação na época da seca
Silagem
Capineiras
No animal leiteiro essa suplementação é utilizada em diferentes momentos do dia.
Vão permanecer no curral para a suplementação após a ordenha.
Entre a ordenha da manhã e a da tarde vai ocorrer essa suplementação.
Utilização de animais mestiços
Produtividade média
Necessidade de menos mão de obra
Uma boa parte do tempo o filhote ficará com a mãe.
Sistema Intensivo
Sistema Intensivo Criado a Pasto
Adubação intensiva na pastagem
Permitindo um pasto de melhor qualidade, com maior teor proteico.
Pastejo do tipo rotacionado
Animais mais especializados (europeu)
Ordenha poderá ser feita no pasto ou no complexo de ordenha.
A utilização de animais especializados e um capim de melhor qualidade permite uma alta produtividade
Regime de Semi Confinamento
No verão (chuva) utiliza-se concentrado. No inverno (seca) é utilizado concentrado associado ao volumoso.
Sombreamento
Artificial
Natural
Tecnologia na produção
Aleitamento Artificial
Inseminação Artificial
Ordenha Mecânica
Controle Zootécnico
Intensivo
Sistema de confinamento
As vacas são alimentadas no cocho e necessitam de instalações confortáveis e funcionais, aumentando o bem estar e consequentemente a produtividade.
Tipos de confinamento
Baias
Currais
Free Stall
As vacas ficam soltas dentro de uma área cercada, sendo que uma parte é destinada às baias, e o restante da instalação é destinada para alimentação,ordenha e exercício.
Tie-Stall
As vacas ficam em baias individuais, lado a lado e são mantidas presas por uma corrente no pescoço. Alimentação é toda no cocho,só ficam soltas na hora da ordenha
Compost Barn
Os animais ficam soltos e podem caminhar livremente dentro do galpão visando primeiramente melhorar o conforto e bem-estar dos animais
Alimentação no cocho o tempo todo
Animais Especializados (Europeus)
Alta Produtividade
Grande investimento de capital
Necessidade maior de mão de obra
Tecnologias na produção
Controle Zoonótico
Aleitamento Artificial
Inseminação Artificial
Ordenha Mecânica
Tanques de resfriamento