Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
บทที่ 9 การจัดการเกี่ยวกับคุณภาพ - Coggle Diagram
บทที่ 9 การจัดการเกี่ยวกับคุณภาพ
ความหมาย
คุณภาพ
ลักษณะความดีลักษณะประจําบุคคล หรือสิ่งของ
คุณภาพของสินค้า
ระดับที่สินค้าตรงตามคุณลักษณะเฉพาะที่กาหนด และเหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า
องค์ประกอบของคุณภาพ
คุณภาพเนื่องจากการผลิต
ความสามารถในการปฏิบัติงาน
คุณภาพเนื่องจากการออกแบบ
บริการในระหวางการใช้งาน
ความสำคัญ
ระดับบริษัท ด้านปัจจัยหลัก 4Cs คือ
การแข่งขัน(Competition)
ต้นทุน (Cost)
ลูกค้า (Customer)
วิกฤตการณ์ (Crisis)
ระดับชาติ
การควบคุมคุณภาพ
ควบคุมคุณภาพในการออกแบบ
การควบคุมคุณภาพให้ตามแบบ
การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ
การควบคุมคุณภาพระหว่างการผลิต
ตรวจสอบคุณภาพของสินค้าสําเร็จรูปก่อนที่จะส่งออกจากโรงงาน
การควบคุมวิธีการควบคุมคุณภาพ
วัตถุประสงค์ของการควมคุมคุณภาพในการผลิต
ควบคุมปริมาณของเสีย และค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง
ช่วยในการประเมินผลงานของพนักงาน ประสิทธิภาพของเครื่องจักร และวิธีทำงาน
หลักที่ดีในการควบคุมคุณภาพ
อุปกรณ์ และเครื่องมือต่างๆ ที่ใช้จะต้องมีการทดสอบ และวัดความเที่ยงตรงอยางสมํ่าเสมอ ่
มาตรฐานสําหรับเปรียบเทียบลักษณะคุณภาพควรจะแสดงให้เห็นได้ชัด
ตลอดเวลาการตรวจสอบคุณภาพ
การจัดการทดสอบควรจะให้เห็นความผิดปกติได้ง่าย
ใช้อุปกรณ์และเครื่องมือในการวัดที่เหมาะสม
การจัดสถานที่ทดสอบคุณภาพควรจะจัดให้มองเห็นสิ่งที่ต้องการตรวจได้ชัดที่สุด
วิธีการตรวจสอบคุณภาพ
การตรวจสอบเชิงคุณภาพหรือคุณสมบัติ
การตรวจสอบความผันแปร
ในการตรวจสอบคุณภาพนั่นอาจจะแบ่งรูปแบบของการตรวจสอบออกเป็น
การทดสอบของทุกชนิด
การสุ่มตัวอย่างทดสอบ
ความเสี่ยงของผู้บริโภค
ความเสี่ยงของผู้ผลิต
ผังควบคุมคุณภาพ
เป็นวิธีการที่กลุ่มตัวอยางสินค้าจํานวนหนึ่งโดย ใช้วิธีการทางสถิติ กาหนดเส้นขอบเขต
มีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุม วาจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติหรือไม่
เส้นพิกดด้านบน
เส้นพิกดด้านล้าง
เส้นกลาง
การประกันคุณภาพ
ความแตกต่างของ QC กับ QA
การควบคุมคุณภาพมุ่งป้องกนหรือให้เสื่อมเสียคุณภาพตํ่าที่สุดในขณะที่ผลิตภัณฑ์อยูที่ ขณะที่การประกนคุณภาพจะมีขอบเขตที่กว้างกว่าคือ รักษาคุณภาพที่คาดหวังไว้จนถึงการใช้งาน
เป็นหลักประกนหรือสร้างความมั่นใจว่ากระบวนการหรือวิธีการดําเนินงานจะได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพตรงตามที่กาหนด
เทคนิคที่ใช้ในการจัดการคุณภาพ
Demming cycle
การตรวจสอบ
การปรับปรุงแกไขจุดบกพร่อง
ปฏิบัติตามแผนที่วางไว้
เขียนแผนงาน
กิจกรรม 5 ส
Kaizen
เป็นแนวคิดธรรมดาและเป็นส่วนหนึ่งในทฤษฎีการบริหารของญี่ปุ่นมีความรู้สึกรับผิดชอบในการที่จะทําให้ทุกอย่างดําเนินไปโดยราบรื่น
เทคนิคที่ใช้ในการปรับปรุงอย่างไม่มีสิ้นสุด kaizen
5S กิจกรรม5ส
Just – in - Time
Six Sigma
Zero Defect
Total Quality Management : TQM
Quality Control Circle : QCC
Total Quality Control : TQC