Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PROTOCOLO EN RESTUARACIÓN - Coggle Diagram
PROTOCOLO EN RESTUARACIÓN
1. Ritual
de: gestos, atenciones, simbología, la presentación, etc. Asociado a buenas maneras y saber hacer.
2. Saber hacer las cosas versus saber hacer las cosas bien
3. ¿Demasiadas Normas?
3.1. Normas que nos permiten actuar con educación y respeto en la sociedad
3.2. Normas que dirigen los actos oficiales
4. TIPOS DE ACTOS
Actos oficiales
Actos privados
5. DOCUMENTOS DEL ACTO
Lista invitados
Mesero
Tarjeta individual
Panel
Tarjeta de identificación
Minuta
6. ELEMENTOS DEL PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN
6.1. Conceptos básicos
PRECEDENCIA
PRESIDENCIAS
6.2. Tipos de mesas
6.3. Sistema de organización de invitados
6.4. La mise en place
7. IMAGEN CORPORATIVA