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enzimi - Coggle Diagram
enzimi
Possono essere
proteine semplici
proteine coniugate
necessitano di cofattori per funzionare.
sono molecole necessarie per l’attività catalitica dell’enzima
di natura non proteica, e possono interagire con diversi tipi di enzimi.
si distinguono in
Coenzimi
Tipologie di coenzimi
Cosubstrati
si legano temporaneamente all’enzima
Gruppi prostetici
si legano saldamente all’enzima
Ioni metallici
sono proteine con masse molecolari molto grandi
svolgono un ruolo fondamentale nella catalisi biologica, accelerando le reazioni chimiche nelle cellule.
sono catalizzatori biologici che accelerano le
reazioni chimiche senza alterarne l’equilibrio e senza modificarsi
Un enzima attivo con tutti i suoi cofattori è detto oloenzima, mentre la sola parte proteica è l’apoenzima.