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SAé 6.1 Organisation de l'entreprise, Responsable maintenance/ MA:…
SAé 6.1 Organisation de l'entreprise
SAé 6.1 Keïzy Sylvestre Formation
Maintenir en condition opérationnelle un système pluri-technique
– L’élaboration ou la modification du plan de maintenance d’un système,
AC31.02 | Préconiser les interventions
AC31.01 | Définir les types de maintenance (corrective, préventive, améliorative) adaptés aux systèmes
AC31.03 | Rédiger un plan de maintenance
AC31.04 | Argumenter les choix ayant conduit au plan de maintenance
Sécuriser le fonctionnement d’un système
Le pilotage d’activités de maintenance, sous-traitées ou non,
AC34.02 | Animer un groupe de projet
AC34.01 | Conseiller, assister, former le personnel du service
AC34.03 | Adapter les moyens et ressources du service aux besoins de l’entreprise
Participer à la gestion des moyens techniques et humains d’un service
L’identification et l’analyse des risques liés aux activités de maintenance
AC35.01 | Prévenir les risques
AC35.02 | Mettre en sécurité les biens et les personnes
AC35.03 | Participer à la mise en place de la politique sécurité de l’entreprise
AC35.04 | Choisir une technique de surveillance adaptée
Mission en entreprise
Réparation d'un convoyeur a barquette
Mis en place du schéma électrique /commande des pièces nécessaires / Et remise en état d'un convoyeur de barquette pour la production
état d'avancement :100%
12/07/2025
Gestion de stocks
Mise en place d'un magasin de gestion de stock / implémentation des pièces dans le logiciel GMAO.
Certification halaal de lentreprise
Mise en place de démarcation au seins des zones de production / mise en place de chambre froide a accès limité / mise en place de formations halal normal et plus poussé" pour le personnel de la cuisine.
état d'avancement : 100%
28/04/2025
Remplacement de moteur convoyeur
Diagnostique de la panne et installation du nouveau moteur sur une machine a laver meiko.
état d'avancement :100%
02/04/2025
Formation GMAO
formation du personnel de maintenance sur la GMAO
état d'avancement :90%
28/04/2025
Contexte de l'entreprise
Politique de sécurité
Consigne de sécurité strict d'hygiène du aux aliments.(Blouse ,masque, charlottes.)
Dirigée par le service QHSE
Politique maintenance
Principalement de la maintenance curatives
80%
Maintenance préventive
20%
Pilotage service
Le contexte particulier de travail de l'apprenti
Contexte du service et de l'entreprise
Service
: Maintenance EFS1/EFS2
Mission confiée
: Mise en place d'un magasin de gestion de stock
Objectifs
: Créer des indicateur financiers fiable et éviter les stock 0 sur les pièces a risques
Responsable maintenance/ MA
: David Tanic
Adjoint responsable de maintenance
: Samy Raphaël
Apprenti techniciens méthodes de maintenance
:Keïzy sylvestre
équipe de 3 techniciens et 2 agents de maintenance
Sous traitance des groupes froid CTA
1 Techniciens a disposition 3J/semaine pour la réalisation de la maintenance préventive et curative sur les groupes froids
