Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Етанова кислота - Coggle Diagram
Етанова кислота
Хімічні властивості
Кислотні властивості (дисоціація у воді)
Водневі зв’язки
Реакція з металами (утворення солей)
Реакція з лугами (нейтралізація)
Фізичні властивості
Різкий запах
Висока розчинність у воді
Безбарвна рідина
Висока температура кипіння через водневі зв’язки
Застосування
Хімічна промисловість (синтез барвників, пластмас, розчинників)
Текстильна промисловість (виробництво ацетатного волокна)
Харчова промисловість (консервант E260)
Фармацевтика (синтез лікарських засобів)
Отримання
Окиснення ацетальдегіду
Біотехнологічний метод (оцтовокисле бродіння)
Окиснення етанолу
Біологічне значення
Утворюється під час бродіння
Входить до складу метаболічних процесів