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Bioenergetics - Energy - Coggle Diagram
Bioenergetics - Energy
energia: capacità di compiere Lavoro, concetto dinamico che può essere descritto con variazioni di stato
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processi energetici
- esoergonici: diminuzione energia libera energia potenziale disponibile alle funzioni cellulari
respirazione cellulare: energia presente in carboidrati, lipidi e proteine viene liberata in processi ossidativi. glucosio libera 686kcal per mole ossidata. usata per sintesi di altri complessi molecolari, compiere lavoro meccanico, dispersione sotto forma di calore
- lavoro meccanico azione muscolare
- lavoro chimico processi di biosintesi
- lavoro di trasporto soluti attraverso membrana
- endoergonici: aumentano il livello energetico di una molecola
fotosintesi: sole fornisce 686kcal per produzione una mole di glucosio da parte della pianta a partire da co2 e h2o liberando O. glucosio poi stoccato in carboidrati, lipidi e proteine
- reazioni accoppiate: esoergoniche ed endoergoniche che consentono di conservare gran parte della energia che si libera dal catabolismo dei substrati rendendola utile per il lavoro
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carboidrati, lipidi e proteine con molta energia potenziale
la cellula utilizza energia nelle molecole ma anche è in grado di risintetizzarle restaurando il livello di energia potenziale
- processi spontanei: il trasferimento di energia potenziale tende a ridurre la disponibilità di energia utile a compiere lavoro. in ogni processo di degradazione l'energia potenziale si trasforma in altra forma non utilizzabile per produrre lavoro (aumento entropia)
ENZIMI : proteine specifiche chiave serratura che aumentano la velocità di una reazione riducendo l'energia di attivazione necessaria perchè avvenga, ma senza entrarne a farne parte (reazione non più lineare)
COENZIMI: molecole organiche di natura non proteica, che favoriscono l'azione dell'enzima ma non hanno la stessa specificità
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reazione inversa con produzione di acqua, di tipo anabolico
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