Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Regulación del Consumo de Alimento y Digestión en Cerdos - Coggle Diagram
Regulación del Consumo de Alimento y Digestión en Cerdos
Regulación del Consumo de Alimento
Hipotálamo
Centro de la saciedad (inhibe la ingesta).
Centro del hambre (estimula la ingesta).
Hormonas
Leptina → Inhibe el hambre.
Insulina → Controla glucosa y saciedad.
Grelina → Estimula el hambre.
CCK (Colecistoquinina) → Induce saciedad al actuar en el intestino.
PYY y GLP-1 → Disminuyen el apetito tras la comida.
Factores que afectan la ingesta
Temperatura → El calor reduce el consumo.
Frecuencia de alimentación → Influye en la saciedad.
Glucosa y AGV → Regulan el metabolismo energético.
Aprovechamiento de Nutrientes (Digestión)
Estómago
Pepsina → Descompone proteínas.
HCl → Activa enzimas y desnaturaliza proteínas.
Lipasa gástrica → Inicia digestión de grasas.
Intestino Delgado
Lipasa pancreática → Degrada grasas en ácidos grasos.
Tripsina y quimotripsina → Descomponen proteínas.
Amilasa pancreática → Convierte almidones en azúcares.
Intestino Grueso
Microbiota intestinal → Fermenta fibra y produce AGV.
Absorción de agua y minerales → Mantiene equilibrio hídrico.