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Biomoleculas (Grupo de Macromoleculas), Glucogeno (Reserva animal), Orden…
Biomoleculas (Grupo de Macromoleculas)
Hidratos de carbono
Polisacarido
Mas de dos Monosacaridos
Reserva
Reserva de almidon (Semi soluble, plantas)
Estructura
Celulosa
Da rigidez
Quitina
Caparazon de cascarudo
No se disuelven
Disacarido
Dos monosacaridos unidos
Pueden compartir el carboono que los une o no
Monosacarido
Forman: glucosa, fluctosa, ribosa y se convierten en Polisacaridos
Unidad mas pequeña de hidrato de carbono
Proteinas
Aminoacido (Minima unidad)
Formadas por miles de aminoacidos
Misma forma quimica
Aminoácido
R
C
Amino (N)
H
Carboxilo (C)
Grupo R (Radical libre)
Puede ingresar cualquier molecula
Un aminoacido se distingue por el contenido del Radical Libre
Dictado por el material genetico
Formadas por la instruccion del material genetico
A + B (proteina 1)
Se unen por union peptidica, Una proteina se distingue por la ubicacion de los aminoacidos
B + A (proteina 2)
Formas
Estructura primaria
Lineal
A
A
A
No tiene funcion en una celula
Estructura terciaria (Espacial)
De hoja plegada
Forma fibrosa (lineas)
ej: colesterol
De helice
Forma globular (Circular)
ej: enzima
Estructura secundaria
Hoja plegada
A
A
A
A
Helice
Forma de espiral
Estructura cuaternaria (De formacion)
Estructura terciaria
Metal
Estructura terciaria
Estructura terciaria
Estructura terciaria
Lipidos
Insolubles en agua
Energia a largo plazo
Grasas (ej: colesterol), aceites (la mayoria son saturados), ceras
Fosfolipidos (grupo)
Componente principal de la membrana
Semi soluble (segun los fosforos)
Triglicelidos (Minima unidad de un lipido)
Molecula de glicerol
Tres colas (C, H, O)
Union simple
Lipidos insaturados
Grasas malas
Union doble
Lipidos saturados
Grasas buenas
Anfipatica (soluble e insoluble)
Material genetico
ADN
Acido desoxiribonucleico
Ribo = Azucar ribosa
Los nucleotidos son todos iguales exepto por sus bases nitrogenadas
ADN
Adenina - Timina
Citocina - Guanina
ARN
Adenina - Citocina
Guanina - Uracilo
desoxi = 1 o mas cadenas que el ARN
Funcion: Cortar el material genetico
ARN
Acido ribonucleico
Funcion: Copia el ADN y lo traduce a proteinas
Nucleotido: C, H, O, N, P, S
Azucar de 5 carbonos
Base nitrogenada
Grupo fosfato (ATP)
Glucogeno (Reserva animal)
Regulado por el higado: Poca azucar = rompe el glucogeno
Orden energetico
Hidratos de carbono
Grasas
Proteinas