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IL BURRO - Coggle Diagram
IL BURRO
come si fa?
Montare la panna, fino a ottenere il composto a neve
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cos'è
l burro è un latticino ottenuto dalla separazione meccanica del grasso del latte o della panna freschi o fermentati.
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fa male il burro?
l Burro contiene molto colesterolo, una sostanza molto nociva per la salute. Il Burro contiene colesterolo nella misura di 250 mg ogni 100 g di prodotto, ossia la dose giornaliera massima di colesterolo che un adulto può consumare in un giorno.
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