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Fermentación Microbiana en el Rumen - Coggle Diagram
Fermentación Microbiana en el Rumen
├── Ácido Acético (C₂)
│ ├── 50 - 70% de los AGVs
│ ├── Formado en dietas altas en forraje
│ ├── Destino: Absorbido en sangre y transportado a tejidos
│ ├── Usos:
│ │ ├── Fuente de energía para músculos
│ │ ├── Conversión en grasa láctea en la ubre
│ │ └── Necesario para producción de leche
│ └── Contribuye a metabolismo energético
├── Ácido Propiónico (C₃)
│ ├── 15 - 20% de los AGVs
│ ├── Formado en dietas altas en granos
│ ├── Destino: Transportado al hígado
│ ├── Usos:
│ │ ├── Conversión en glucosa (gluconeogénesis)
│ │ ├── Suministra energía
│ │ ├── Necesario para producir lactosa en la leche
│ │ └── Regula niveles de glucosa en sangre
│ └── Importante para metabolismo de carbohidratos
└── Ácido Butírico (C₄)
├── 10 - 15% de los AGVs
├── Se convierte en β-hidroxibutirato
├── Destino: Energía para epitelio ruminal
├── Usos:
│ ├── Fuente de energía rápida para rumen
│ ├── Puede ser utilizado por el cerebro
│ ├── Favorece desarrollo de las células del rumen
│ └── Contribuye a la salud del sistema digestivo
└── Importante para metabolismo de lípidos