Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Alimentation des élèves de primaire a la cantine scolaire, Emballages et…
Alimentation des élèves de primaire a la cantine scolaire
Besoin nutritionnel et équilibre alimentaire
Apports énergétiques
Nutriments
Vitamines
Activité sportive
Impacts environnementaux
Gaspillage
Quantité des repas
Acceptabilité des repas et gaspillage alimentaire
Régimes alimentaires
Vegan
Végétarien
Sans porc
Diversité des repas
Adaptabilité selon l'âge
Repas évènementiel
Galette des rois
Repas de Noel
Prestataires
Prix
Choix des aliment
Bio
Qualité
Normes
Réglementation et Sécurité alimentaire
Allergies ( PAI)
Hygiène
Si incident : contrôle des témoins de préparation du prestataires
Respect de la chaine du froid
Parents
Choix du régime alimentaire
Emballages et transport