Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

TEMA 11 NUTRI - Coggle Diagram

- - - - Conocer el valor de los alimentos pa saber en qué medida pueden intercambiarse unos por otros
      - Conocer las necesidades de los animales
      - Conocer la capacidad de ingestion del alimento
      - Debemos establecer relaciones y rutinas basadas en ecuaciones empiricas y/o mecanicos. Requistitos: simplicidad, precision y flexibilidad
  - - - EMMm y EMp son variables (porq k depende de M/D, que es lo q no sabemos). Solucion: plantear un sist de ecuaciones con 2 incognitas. Este era el pb del sist bri, habria q plantear calculos iterativos para ir aproximando a la solucion ideal => sist de EN variable (propuesta de AFRC 1993)
        
        Necesidades: ENm (en funcion de PV) + ENp (en funcion de PV y ganancias). Valor de los alimentos en EN (calculada): eficiencia pa funciones conjuntas de mantenimiento y produccion
        
        La evolucion de kmf NO es lineal: nivel alto: SUBestima ER, nivel bajo: SOBREestima ER, y proponen una correcion: sist en variable
        
        Estimacion de necesidades, PERO el valor calorico de las ganancias segun el sexo y la precocidad (engrasamiento) => correccion
        
        Estimacion de nivel d eproduccion (NP)
        
        Calculo de kmf
    - - Versiones anteriores: valoracion alimentos en EN respecto a un alimento estandar (cebada). UF para prod leche/carne. Prod carne: estimacion conjunta de mant y prod. Prod leche: mantenim como ENI.
      - INRA 2018: el valor energético y proteico de los alimentos varia con: el plano de alimentacion, la proporcion de concentrado, el eq entre disponibilidad de N y energia pa crecimiento bacteriano (rumen protein balance, RPB)
      - Cuanto + come el rumiante, - aprovecha la MO
      - Estimacion de la eficiencia: km, kf y kl varian con la M/D (o q) del alimento => por tanto, los alimentos tienen valores de EN diferentes si son utilizados pa prod leche.
      - Expresion del valor energético de los alimentos
        
        UFL: uds forrajeras leche: valor de un alimento en EN pa la prod de leche expresado en relacion al valor de una cebada estandar
        
        Pa animales con bajos ritmos de crecimiento, como hembras gestantes y secas, hembras de recria, etc: valor alimentos y necesidades en UFL
        
        UFV: uds forrajeras carne: valor de un alimento en EN pa las funciones conjuntas de mantenimiento y prod expresado en relacion al valor de una cebada estandar
        
        Pa animales en crecimiento/engorde: valor de alimentos y necesidades en UFV
      - Se ajusta mejor a niveles de intensidad baja-media
    - - Sist EN: considera x separado las necesidades de mantenimiento y prod (carne/leche): cada alimento viene definido x 3 valores de EN
        
        Cebo: valor de los alimentos en funcion de su EM, y sus necesidades en funcion de PV y PV y ganancia
        
        Lactacion: alimentos en base a EM y necesidades en ENI
      - Vacuno lechero: INRA considera la utilizacion de diversos forrajes y maximiza su inclusion . Ovino/caprino lechero: NRC basado en razas pesadas y poco productivas. En gl, los diferentes sists de valoracion energética en vacuno lechero dan valores similares pa predecir prod de leche o racionar
      - Se ajusta a niveles de alta prod
      - Crecimiento: INRA usa niveles altos de forraje y rendimientos moderados, y NRC alcanza pesos muy elevados y usa tratamientos hormonales. Hay diferencias imp, debido a q la eficiencia pal crecimiento y el valor calorico de las ganancias son mucho + variables q pa la leche.