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LA NUTRIZIONE - Coggle Diagram
LA NUTRIZIONE
NUTRIENTI ESSENZIALI
8/20 amminoacidi
funzione plastica/strutturale
2 acidi grassi insaturi
ac. linoleico
omega 6
prev. malattie cardiovas.
ac. linolenico
omega 3
funzione energetica
vitamine
fun. regolatrice
antiossidante
svilu. ossa/capelli/denti
reazioni del metabolisco
idrosul.
liposol.
sali minerali
inorg. con ioni metal.
funzioni
calcio x ossa
ferro x emoglobina
sodio-calcio x imp.nervoso/batt.card.
VALORI ENERGETICI DEL CIBO
quant. nutri. x
richieste metabol.
totale
dip. da
att. fisica
temp. ambiente
basale
dip. da
sup. corpore.
sesso/età
orm. tiroidale
stati particol.