Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
крохмаль - Coggle Diagram
крохмаль
-
-
Хімічні властивості
Гідроліз (до мальтози, потім до глюкози)
-
-
Отримання
З рослин (картопля, кукурудза, пшениця, рис)
Механічна та хімічна обробка
Застосування
Харчова промисловість (згущувач, желе)
Кислоти (виробництво глюкози, спирту)
-
-
Фармацевтика (таблетки, капсули)
-