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Impactos de la prohibición del colorante Rojo No. 3 - Coggle Diagram
Impactos de la prohibición del colorante Rojo No. 3
Industria
Empresas afectadas:
Confitería, bebidas, medicamentos, cosmética.
Cambios en productos
Uso de colorantes naturales.
Posible alteración en sabor y apariencia.
Diferenciación en el mercado.
Costos
Reformulación de productos.
Pruebas de estabilidad y seguridad.
Reetiquetado y estrategias de marketing.
Consumidores
Salud
Reducción de riesgos asociados al colorante.
Mayor confianza en ingredientes naturales.
Percepción
Positiva: marcas comprometidas con la salud.
Negativa: posible desconfianza si cambia el sabor o apariencia.
Hábitos de compra
Mayor demanda de productos sin colorantes artificiales.
Posible migración hacia marcas con opciones naturales.
Regulación
Nuevas normativas
Restricción total del colorante en alimentos y medicamentos.
Mayor regulación de aditivos artificiales.
Vigilancia
Inspecciones y certificaciones.
Informes de cumplimiento por parte de empresas.
Sanciones
Multas por incumplimiento.
Retiro de productos del mercado.
Posibles restricciones para operar.