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plato - Coggle Diagram

- - - - Grupo 1 Frutas y Verduras
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Fibra
        
        Vitamina C Vitamina A Minerales
        
        Función
        
        Protectora
        
        Su
        
        Manipulación Segura
        
        Es
        
        Lavar con agua Segura
      - Grupo 2 Legumbres, Cereales, Papas, Pan y Pastas
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Fibra
        
        Hidratos de carbono complejos
        
        Se encuentra en
        
        1 more item...
        
        Vitamina B
        
        Función
        
        Energética
        
        Su
        
        Manipulación Segura
        
        Es
        
        Bien cocidos
      - Grupo 3 Leche, Yogur y Queso
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Vitamina A y Vitamina D
        
        Proteínas
        
        Se encuentra en
        
        1 more item...
        
        Calcio
        
        Función
        
        Plastica
        
        Su
        
        Manipulación Segura
        
        Con
        
        Refrigeración Adecuada
      - Grupo 4 Carnes y Huevos
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Hierro y Zinc
        
        Proteínas de alto valor biológico
        
        Se encuentra en
        
        1 more item...
        
        Vitamina B12
        
        Función
        
        Plástica
        
        Su
        
        Manipulación Segura
        
        Es
        
        Refrigerado y bien cocido
        
        Evitar
        
        Contaminación cruzada
      - Grupo 5 Aceites, Frutas Secas y Semillas
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Vitamina E
        
        Lipidos
        
        Se encuentra en
        
        1 more item...
        
        Antioxidantes
        
        Función
        
        Estructural
        
        Su
        
        Manipulación Segura
        
        Es
        
        Temperatura adecuada
      - Grupo 5 Alimentos de consumo opcional
        
        Tiene como
        
        Aporte Nutricional
        
        A
        
        Grasas
        
        Sal
        
        Hidratos de carbono simple