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L'IGIENE IN CUCINA - Coggle Diagram
L'IGIENE IN CUCINA
L'IMPORTANZA DELL'IGIENE
SALUTE
PREVENZIONE DALLE CONTAMINAZIONI
IGIENE PERSONALE
LAVARE LE MANI
INDOSSARE GUANTI E CUFFIA
INDOSSARE LA DIVISA PULITA
IGIENE DEGLI ALIMENTI
CONSERVARE A TEMPERATURA CORRETTA
VERIFICARE SCADENZE
LAVARE FRUTTA E VERDURA
IGIENE DELLE ATTREZZATURE
SANITIFICARE PIANI DI LAVORO
PULIRE COLTELLI E TAGLIERI
TENERE IN ORDINE
REGOLE BASE
NON TOCCARE IL VISO MENTRE SI CUCINA
NON MESCOLARE UTENSILI
DIFFERENZIARE I RIFIUTI