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FRUTTA SECCA A GUSCIO (frutta farinosa e oleosa) - Coggle Diagram
FRUTTA SECCA A GUSCIO
(frutta farinosa e oleosa)
NOCCIOLA
SFARINATI - GRANELLA
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Lipidi 52 – 65 %
Vitamine del gruppo B ed E
Proteine 15 – 19 %
Fibra alimentare
Acidi grassi insaturi omega-3
NOCE DI COCCO
OLIO - LATTE DI COCCO - ACQUA DI COCCO
PISTACCHI
CONSUMATI AL NATURALE, TOSTATI E SALATI
PINOLI
LIPIDI+PROTEINE
MANDORLA
SFARINATO-GRANELLA-SCAGLIE-PASTA
NOCE
PARTE EDIBILE(
GHERIGLIO
)
SI UTILIZZA INTERA, IN GRANELLA O COME SFARINATO
