Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
EDUCAZIONE ALIMENTARE - Coggle Diagram
EDUCAZIONE ALIMENTARE
NUTRIENTI/PRINCIPI ALIMENTARI
Sostanze assunte attraverso l'alimentazione. Servono all'organismo per mantenersi in vita e per svolgere le sue attività: crescere, muoversi, rinnovare le cellule, difendersi dalle malattie.
-
MICRONUTRIENTI
Devono essere forniti all'organismo in piccole quantità e hanno sia una funzione regolatrice che una protettiva
SALI MINERALI
Vanno reintegrate nel corpo con regolarità i più importanti sono il calcio (ossa, sistema nervoso, sangue, contrazione muscolare), fosforo regola gli scambi di energia e mantiene costante il PH del corpo, ferro è presente nel sangue e nei muscoli
-
SMARFTFOOD
Alimenti "intelligenti", proteggono dalle malattie(protective smart food) allungano la vita ( longetvity smartfood)
LONGEVITY SMARTFOOD
ricchi di sostanze in grado di aumentare la sopravvivenza delle cellule tipo antocianine e Quercetina
PROTECTIVE SMARTFOOD
Cibi ricchi di: vitamine, minerali, polifenoli e grassi polinsaturi (grassi buoni)
STARE IN SALUTE
MANGIARE A COLORI
-
GIALLO/ARANCIONI
Presenza di betacarotene che il nostro corpo converte in vitamina A che protegge gli occhi e mantiene la pelle giovine
VERDE
presenza di magnesio utile per il sistemi nervoso e muscolare e acido folico che serve per la riproduzione delle cellule e la crescita
BIANCO
Presenza di potassio utile per la pressione del sangue, per il sistema nervoso e quello muscolare zolfo aumenta le difese dell'organismo
BLU/VIOLA
presenza di antocianine che combattono la fragilità dei capillari e vitamina C che aumenta le difese dell'organismo
-
DIETA MEDITERRANEA
È un regime alimentare basato su cibi di origine vegetale (pane, legumi, olio di oliva
MED DIET 4.0
È una piramide alimentare della dieta mediterranea in chiave sostenibile 