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LA SINTESI DEGLI ALCOLI - Coggle Diagram
LA SINTESI DEGLI ALCOLI
idratazione: reazione di addizione elettrofila che avviene con un meccanismo a due stadi in ambiente acido (H+)
La reazione porta alla sintesi di un alcol secondario o terziario (solamente con l’addizione di acqua all’etilene si ottiene un alcol primario, l’etanolo)
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riduzione di aldeidi e chetoni: in presenza di un riducente (simbolo [H]), questa reazione porta alla formazione di alcoli primari (da aldeidi) e secondari (da chetoni)
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Il carbonio legato al gruppo ---OH è l’ossidante (acquista elettroni) e il suo numero di ossidazione diminuisce.
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alcoli= composti anfoteri: presenza di un legame O-H fortemente polarizzato che porta gli calcoli a comportarsi da acidi di Brønsted-Lowry
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Gli alcoli hanno valori molto bassi della costante di dissociazione acida Ka e quindi sono acidi molto deboli.
Gli alcoli cedono uno ione idrogeno H+ all’acqua (base) con conseguente formazione di uno ione alcossido RO– (base coniugata dell’alcol) e dello ione ossonio H3O+ (acido coniugato dell’acqua)
Poichè i valori di Ka sono molto piccoli, si preferisce esprimere l’acidità degli alcoli con i valori del pKa con la relazione:
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Per la presenza di due doppietti elettronici liberi sull’atomo di ossigeno, gli alcoli si possono comportare anche da basi di Lewis:
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Gli alcoli, potendosi comportare sia da acidi sia da basi, sono composti anfoteri