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Manejo Pré-abate e Abate Humanitário e os métodos de insensibilização III…
Manejo Pré-abate e Abate
Humanitário e os métodos de insensibilização III
O período de jejum dos animais não deve exceder o total de
24h para bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos
18h para suídeos e equídeos
12h para aves.
É vedada a contenção de animais através de suspensão, uso de cordas, choque elétrico ou
equipamento eletromagnético.
A contenção através da suspensão e inversão da posição corporal só é permitida em aves domésticas e lagomorfos, quando realizada pelas duas patas
Os animais, após insensibilização, devem permanecer inconscientes e insensíveis até a
sua morte por choque hipovolêmico consequente da sangria, sendo facultada a morte do animal pelo método de insensibilização
A altura do tanque de imersão deve ser ajustada de forma a garantir, em toda sua extensão, a imersão da cabeça e do pescoço das aves, até a altura da base das asas.
Os animais considerados insensíveis apresentam as seguintes respostas aos estímulos ambientais, respeitadas as particularidades da espécie animal abatida:
ausência de respiração rítmica;
ausência de reflexo córneo/piscar espontâneo
ausência de intenção de restabelecer posição corporal (levantar)
presença de mandíbula relaxada (língua pendular);
ausência de bater coordenado de asas
ausência de vocalização
PODEM OCORRER CHUTES INVOLUNTÁRIOS QUE CESSAM GRADUALMENTE
FASE TÔNICA (ENRIJECIMENTO DOS MEMBROS) SEGUIDA DE FASE CLÔNICA (MOVIMENTOS DE PEDALAGEM)
A primeira fase após a insensibilização é a tônica, evidenciada pela contração da musculatura. Os membros. traseiros apresentam-se flexionados e os dianteiros em extensão. Os animais não podem apresentar reflexo corneal.
Em seguida inicia-se a fase clônica, com movimentos de pedalagem, chutes involuntários seguidos de relaxamento da musculatura e ausência de respiração rítmica.
São vedadas operações que envolvam cortes ou mutilações nos animais até que seja concluído o período mínimo de 3 (três) minutos.