Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
DIETOTERAPIE - Coggle Diagram
DIETOTERAPIE
LE MALATTIE CARDIOVASCOLARI:
serie di malattie: -cuore - vasi sanguigni
IPERTENSIONE, INFARTO, CARDIOPATIA CRONICA
non modificabili: età, sesso, genetica
Prevenire le MCV:
Non fumare
Fare attività fisica
introdurre troppo sodio e poco potassio, aumenta il rischio di MCV
Limitare i carboidrati ad alto livello glicemico
(dolci, patate, cereali)
Introdurre + fibra
(forma un gel che rallenta l'assorbimento di COLESTEROLO)
modificabili: fumo di sigaretta, obesità, sedentarietà,
ipertensione, stress
IPERTENSIONE ARTERIOSA:
Pressione che il sangue esercita sulle pareti delle arterie
Pressione del sangue, rilevata:
il cuore si contrae (FASE DI SITOLE)
il cuore si rilassa (FASE DI DIASTOLE)
valori nella norma:
per la massima: inferiore a 140 milligrammi di mercurio
per la minima: inferiori a 90 milligrammi di mercurio
DIETA PER CHI NE SOFFRE:
ridurre il peso corporeo
abolire il fumo
aumentare l'attività fisica
diminuire il sale e gli alcolici
ridurre lo stress
consumare regolarmente cereali integrali (ricchi di fibra) e legumi
SINTOMI:
mal di testa
vertigine
sangue dal naso
Gravi danni ad alcuni organi, se non curata
cervello
cuore
retina
reni
arterie
IPERLIPIDEMIA
indica la quantità di grassi nel sangue
classificabili in:
IPERCOLESTEROLEMIA
IPERLIPIDEMIA COMBINATA
circolano nel sangue legati da molecole proteiche, formando:
lipoproteine
LDL
VLDL
NDL
IPERTRIGLICERIDEMIA
ARTEROSCLEROSI
è una malattia che colpisce
grandi
e
medie
arterie
caratterizzata da
ispessimento
l'ispessimento è causato dalla formazione all'interno dei vasi sanguigni di
ateromi
detto
ischemia
le parti più colpite sono:
cuore
cervello
apparato gastroenterico
arti inferiori
reni
perdita di elasticità
parete arteriosa
IPERCOLESTEROLEMIA
è l'iperlipidemia che incide come fattore di rischio di MCV
considerati
"DESIDERABILI"
valori di
colesterolo
totale
inferiore
a 200mg/dl per soggetti di età superiore a 30 anni
per i
LARN
sono 300mg
è consigliata una dieta ricca di
fibra
e di
alimenti di origine vegetale
IPERTRIGLICERIDEMIA