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OLFATO, GUSTO - Coggle Diagram
OLFATO
EN NARIZ
(QUIMIOR)RECEPTORES OLFATIVOS
SE HALLAN EN MUCOSA OLFATORIA O PITUITARIA QUE TAPIZA LAS FOSAS NASALES
SE ESPECIALIZAN PARA DETECTAR DISTINTOS OLORES
SON NEURONAS SENSITIVAS CILIADAS
LOS IMPULSOS NERVIOSOS SON CONDUCIDOS DESDE RECEPTORES OLFATIVOS AL
BULBO OLFATIVO
ESTRUCTURA NERVIOSA DONDE SE UNEN LOS AXONES DE LOS RECEPTORES Y SE FORMA EL NERVIO OLFATIVO
QUE LLEVA LA SENSACIÓN HASTA EL CEREBRO
INFECCIONES RESPIRATORIAS (COMO COVID)--> VIRUS AFECTAN A BULBO OLFATIVO -->PÉRDIDA OLFATO
LOS DOS SENTIDOS ACTUAN CONJUNTAMENTE
GUSTAMOS Y OLEMOS A LA VEZ --->SENSACION CONJUNTA SE LLAMA SABOR
GUSTO
RECEPTORES DEL GUSTO ESTÁN EN:
LENGUA
PALADAR
FARINGE
CÉLULAS QUE SE REUNEN FORMANDO LAS
PAPILAS GUSTATIVAS
DE DISTINTA FORMA Y TAMAÑO SEGÚN ZONA DE LA LENGUA
PAPILAS:ESPECIE DE BULBOS CARNOSOS FORMADOS POR BOTONES GUSTATIVOS, DE LOS QUE PARTEN TERMINACIONES NERVIOSAS QUE TRANSMITEN INFORMACIÓN AL CEREBRO
ESTOS RECEPTORES CAPTAN LAS SUSTANCIAS DISUELTAS QUE SE AGRUPAN EN 5 SABORES:
DULCE
SALADO
ÁCIDO
UMAMI
AMARGO