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ÉSTERES - Coggle Diagram
ÉSTERES
- Características Distintivas
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Presentan olores agradables, similares a frutas o flores.
Son líquidos o sólidos a temperatura ambiente, según su masa molecular.
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Poco solubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos.
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Son relativamente estables, pero pueden descomponerse con calor o catalizadores.
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Definicion
compuestos orgánicos que resultan de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol, en un proceso llamado esterificación
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