Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Вуглеводи - Coggle Diagram
Вуглеводи
Функції:
Основне джерело енергії
Запасаюча (глікоген у печінці та м’язах)
Структурна (целюлоза у рослинах)
Роль у харчуванні:
Повільні вуглеводи
(Крупи,овочі)
дають довгу енергію
Швидкі вуглеводи
Солодощі,випічка
різкий стрибок цукру в крові
Види:
Складні
Дисахариди
Сахароза
Полісахариди
Целюлоза
Крохмаль
Прості
Моносахариди
Фруктоза
Глюкоза
Джерела:
Прості вуглеводи
Цукор,фрукти,мед
Складні вуглеводи
Картопля, хліб, крупи