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GLI ALIMENTI - Coggle Diagram
GLI ALIMENTI
TRATTATI CON
AROMATIZZANTI
ANTIOSSIDANTI
COLORANTI
ADDENSANTI
CONSERVATI
CALDO COME.
PASTORIZZAZIONE (IL LATTE)
STERILIZZAZIONE (ALIMENTI IN BARATTOLO
ESSICAZIONE (PASTA)
FREDDO COME:
REFRIGERAZIONE A +4°
SURGELAZIONE NEL FREEZER A -18°
CONGELAMENTO NELLE CELLE FRIGORIFERO A -50°
CONSERVANTI COME:
ACETO, OLIO, ZUCCHERO. ALCOOL, SALE
LAVORATI DALLA
INDUSTRIA ALIMENTARE DI:
LATTE, BURRO E FORMAGGI
PASTIFICI E PANIFICI
ZUCCHERO E COLONIALI
BEVANDE
OLII E GRASSI
FRUTTA E ORTAGGI
CARNE E INSACCATI
PESCE