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MACRO MOLECOLE - Coggle Diagram
MACRO MOLECOLE
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PROTEINE
polimeri di aminoacidi, ognuna ha una struttura 3D ed una funzione specifica
proteine hanno quattro livelli strutturali: la struttura primaria è la sequenza degli amminoacidi, la struttura secondaria (alfa elica e foglietto ripiegato) è data dal ripiegamento di sequenze di amminoacidi, la struttura terziaria è la forma tridimensionale, la struttura quaternaria risulta dall'aggre-gazione di più subunità in una proteina funzionale.
CARBOIDRATI
Principale forma di energia, formati da: carbonio, idrogeno e ossigeno (CH2O)n
Glucosio (zucchero) C6H12O6, ed esistono due tipi
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