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Análisis de composición corporal - Coggle Diagram
Análisis de composición corporal
Introducción
La composición corporal refleja el balance de los nutrimentos.
Métodos de medición directa (cadáveres) e indirecta (varias técnicas disponibles).
La masa total del cuerpo incluye agua, tejido adiposo, tejido muscular, calcio
Modelo de los Cinco Niveles
Nivel 2
Molecular → Agua, proteínas, glucógeno, minerales.
Nivel 3
Celular → Masa celular, líquidos extracelulares e intracelulares.
Nivel 1
Atómico → Elementos del cuerpo.
Nivel 4
Tisular → Tejidos y sistemas (músculos, huesos, grasa)
Nivel 5
Corporal Total → Análisis por segmentos (brazos, piernas, tronco)
Teoría de la Medición
Exactitud y precisión: importancia de minimizar errores en la medición.
Indirecta → Relación matemática con otra magnitud (densidad corporal y porcentaje de grasa).
Doble indirecta → Inferencias estadísticas (pliegues cutáneos y porcentaje de grasa).
Directa → Disección de cadáveres.
Métodos para evaluar la composición corporal
Bioimpedancia Eléctrica (BIA)
Mide la resistencia del cuerpo a una corriente eléctrica.
Monofrecuencia (50 kHz): mide líquido extracelular.
Multifrecuencia: mide el líquido intracelular y extracelular. (Inbody)
Espectroscopia por bioimpedancia: más precisa, usa múltiples frecuencias.
Factores como hidratación afectan la precisión.
Dilución de Óxido de Deuterio
Método estándar de oro para medir el agua corporal total.
Costoso y poco práctico en clínica.
Métodos de Pliegues Cutáneos
Plicometría
Se basa en la relación entre grasa subcutánea y total.
Económico, pero menos preciso (error del 3.5%).
Métodos de Imagen
DXA (Absorciometría de Rayos X de Energía Dual)
Mide masa ósea, grasa y masa magra.
Método clínico común, pero costoso.
TAC (Tomografía Axial Computarizada)
Estándar de oro para grasa visceral.
Alta radiación, no recomendable para estudios repetidos.
IRM (Imagen por Resonancia Magnética)
Similar a la TAC, pero sin radiación.
Costosa y lenta.
Ultrasonido
Portátil, no invasivo.
Se usa para evaluar músculo y grasa.
Métodos Basados en Densidad Corporal
Peso bajo el agua (Principio de Arquímedes)
Determina densidad corporal sumergiendo el cuerpo.
Preciso pero poco accesible y no recomendado para niños o ancianos.
Pletismografía por desplazamiento de aire (PDA)
Usa cambios de presión en una cámara cerrada (Bod Pod®).
Preciso, pero requiere equipo especializado.
Fernanda Barragán Torres
1 de febrero del 2025
00511695
Vedrenne Gutiérrez F. Fundamentos técnicos del análisis de la composición corporal. En: Suverza Fernández A, editora. El ABCD de la evaluación del estado de nutrición. 2ª ed. México: McGraw-Hill; 2023. p. 145-160.