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VITAMINE GRUPPO B - Coggle Diagram
VITAMINE GRUPPO B
VIT. B1 (tiamina)
importante per: metabolismo glucidico, trasmissione impulso nervoso
dove: cereali integrali, lievito di birra, carne, uova, latte, ecc.
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VIT. B2 (riboflavina)
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dove: lievito di birra, frattaglie, carne, latte, uova, cereali integrali
carenza: rara, lesioni nella bocca
VIT. PP (niacina)
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dove: carni, frattaglie, pesce, legumi
carenza: pellagra (diarrea, dermatite, demenza- 3D)
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partecipano al metabolismo di glucidi, lipidi e protidi e ai processi metabolici energetici