Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Tukkukaupan kestävät ruokatuotteiden toimituspakkaukset ja…
Tukkukaupan kestävät ruokatuotteiden toimituspakkaukset ja pakkauskäytänteet
ruokatuotteiden pakkaukset
Pakkausmateriaali
happisensitiiviset pakkaukset tarvitsevat muovia
uutta muovia sisäpuolelle, kierrätettyä ulkopuolelle
mahdolliset vaihtoehdot muovikalvolle
miten mautotuotteiden pahvikerrätettävä kalvo lihatuotteissa
Säilöntäkaasu
eri hapen korvaavat kaasut vai vakuumi
Indikaattorit
Lämpötilan seurantaleima
tuotteen laadun seuranta esim color match
pakkauksen hajoamisen seuranta, esim paineellistettu osa josta näkyy selvästi jos paketin sisäinen kaasu on purkautunut
Lihassa suojauskaasu vs vakuumipaketointi
Tukkupaketointi
ruokapakkausten ympäröivät ja tukeva paketointi
mahdollinen stackattavyys, kestävyys ilman tukirakenteita
pahvi ja nippuside verrattuna muoviin käärimiseen, pahvi ei niin muovautuvaa
kestävyys
tukkukaupassa paketin pitää kestää kuljetus