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ENOTURISMO - Coggle Diagram
ENOTURISMO
LEGGE 164/1992
VINI DEVONO ESSERE CHIARAMENTE IDENTIFICATI
SOTTOZONA
DOCG
VIGNA/PODERE/FATTORIA....
DOC
IGT
VINI DA TAVOLA
DESTINAZIONI TURISTICHE
CALAMITE
RALLENTATE
ANONIMI
MOSTRI SACRI
DIVIETO D'ACCESSO
CANTINE APERTE
NEL 1993 25 CANTINE APERTE
INIZIO DEL TURISMO DEL VINO IN ITALIA
1
997 CANTINE APERTE DIVENTA EVENTO CULT
DEGUSTAZIONE :
SCONSIGLIATA DOPO IL CAFFE
ORARIO MATTUTINO
LUCE BIANCA O SOLARE
BICCHIERI GRANDI E DI CRISTALLO PER BOTTIGLIE DI PREGIO
TASTING ROOM (SALE DI ASSAGGIO)
ASSENZA DI ODORI
VENDITA
PACKAGING
CAPSULA
FASCETTA
ETICHETTA
CARTONE
TAPPO
BOTTIGLIA
ITALIA
ASTEMI PIù DEL 32%
VINO 15% DELLE BEVANDE CONSUMATE
CONSUMO ANNUO VINO: CIRCA 50 LITRI A PERSONA
TASSO DI CRESCITA TURISTICA
NEL 2020 PIù ALTO IN SUD ASIA
GAMME DI VINO STATI UNITI
PREMIUM
MEDIUM PRICE
LUXURIOUS (PIù ALTA)
COMMODITY (PIù BASSA)
ENOTURISTA
LA MAGGIORANZA FRA I 30 E I 50 ANNI
ATIVITà
TOUR DELLE CANTINE
RACCONTARE LA STORIA DEL VINO
MOSTRARE BOTTI E PROCESSI DI PRODUZIONE
DEGUSTAZIONI
GIRI A PIEDI O BICI TRA I VIGNETI