La Cina è ai primi posti nella produzione di riso, frumento, mais, patate dolci, frutta e arachidi e di altri prodotti come cotone, lino e tabacco. L'allevamento è sviluppato, come anche la pesca con il 50% del totale mondiale di molluschi e crostacei. La Cina è al primo posto per l'estrazione di ferro, carbone, piombo, stagno, zinco e alluminio