Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SUBSTÀNCIES PUERS I MESCLES - Coggle Diagram
SUBSTÀNCIES PUERS I MESCLES
SUBSTÀNCIA PURA
Definició: És aquella que té una composició química definida i unes propietats específiques (densitat, duresa, conductivitat, etc. invariables). No es poden separar per mètodes físics.
ELEMENTS: substàncies pures que no es poden descompondre en cap altra substància pura més
senzilla mitjançant mètodes químics. Estan formats per un sol tipus d’element de la taula periòdica.
link to elements: subst%C3%A0ncies pures que no es poden descompondre en cap altra subst%C3%A0ncia pura m%C3%A9s
COMPOSTOS: substància pura formada per dos o més elements químics i que pot descompondre's en
aquests per mètodes químics apropiats.
UNA MESCLA
HETEROGENIES: es una mescla on podem distinguir els components que la formen, es poden distingir a simple vista o amb microscopi... Aquests components es troben esparcits de forma irregular.
Suspencions: Es on hi han partìcules suspeces en el líquid durant una estona, però s'acaben desplaçant depenent de la dencitat de la mescla.
Líquids immisible: no es poden dissoldre o barregar entre ells.
Dispercions o col·loides: són mescles que semblen homogenies, però al obserbar-les amb un microscopi es pot veure que no ho es. També es poden veure terboles.
EFECTA TYNDALL: fenomen físic que fa que les particules d'un col·loide siguin visibles, que dispersin l llum.
Definició: Es una combinació de dues o més substàncies pures. Aquestes substancies s'anomenen components. Els diferents components de la mescla es poden separar amb mètodes físics. Les propietats varien segons els components.
HOMOGENIES: No es poden distingir els elements de la mescla.
TECNIQUES DE SEPARACIÓ DE MESCLES HOMOGENIES
VAPORITZACIÓ.
s'utilitza per separar els components d'una dissolució. S'escalfa la mescla i despres el l'iquid (disolvent) s'avapora i queda el sólid al recipient.
CRISTALITZACIÓ
Permet separar sòlids dissolts. Es deixa evaporar la dissolució en un cristal·litzador i a temperatura ambient. D'aquesta manera augmenta la condensació i se satura la dissolució, i el sòlid comença a precipitar. Com el procés és lent hi ha temps perquè les partícules s'organitzin i formen un cristall.
DESTILACIÓ
Servex per separar dos liquids. S'ha d'esclafar aquesta subtancia (de dos liquids) i quan un d'aquests dos liquids s'evapori
CROMATOGRAFIA EN PAPER
Aquesta tecnica permet separar components segons la seva velocitat que es desplasen a traves d'una superficie adsorvent.
SUBSTÀNCIES EMULICONANTS
L’emulsió és una mescla d’almenys dos líquids que normalment no es poden barrejar, com l’oli i l’aigua. La diferència entre una mescla homogènia i una emulsió és la presència d’un tercer component, l’emulsionant, que té la capacitat de mantenir de manera permanent l’emulsió. Aquest component actua com un estabilitzador i fa que els dos líquids es mantinguin units, evitant que es separin amb el temps.
TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ DE MESCLES HETEROGÈNIES:
Tamissatge
És una tècnica que permet separar sòlids de diferents mides.
lixivició
aquesta tecnica permet separar mescles de components solids quan les sevres mides son semblants i un d'ells es soluble en un líquid i la resta no.
decantació simple
aquesta tecnica es basa en diferencia de dencitats, permet separar els components de una suspenció. Consisteix en deixar reposar la mescla fins que el component sólid i el liquid es distribueixin en dues capes
filtrat
aquesta tecnica permet expreure els components suspesos en el liquid, aixó si no passen pel filtre de paper.
imantació
Aquesta tecnica permet separar components amb propietats magnetiques.
Decantació amb embut de decantació
permet separar components líquids d'una mescla heterogenia amb densitats diferents.
sublimació
passar un solid a gas
SOLUBILITAT
La solubilitat d'un solut en un dissolvent: es la quantitat maxima d'un solut que podem posar en un dissolvent fins que es saturi
Components de una dissolució
aigua
silució diluïda
solució concentrada
solucuó saturada
solució sobresaturada
DISSOLVENT: Un dissolvent és una substància, generalment en forma de líquid, que té la capacitat de dissoldre un solut per formar una solució.
SOLUT: Un solut és la substància que es dissol en un líquid (solvent) per formar una solució. Per exemple, el sucre és un solut quan es dissol en aigua. La quantitat de solut que es pot dissoldre depèn de factors com la temperatura i la capacitat de dissolució del solvent.
EFECTE DE LA TEMPERATURA EN LA SOLUBILITAT
Normalment a l'augmentar la temperatura de la dissolució, augmenta la solubilitat del solut en el dissolvent, és a dir, el dissolvent és capaç de diluir més quantitat de solut com major és la temperatura.
