Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LA DEGUSTAZIONE - Coggle Diagram

- - - - aspetto (qualità e freschezza)
      - presentazione (disposizione, accostamento forme e colori, rispetto delle regole tecniche)
  - - - armonia olfattiva
      - qualità olfattiva
      - franchezza
      - profumi di cottura (brace, vapore)
  - - - sapidità, dolcezza, saporito, tendenza dolce, amarognola e acida