Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
부여롯데리조트 제안작성, 운영계획 - Coggle Diagram
부여롯데리조트
제안작성
메인 키워드
000의 000
인력운영
조직구성
위생관리
etc.
과정의 가치
회사연혁, 신용평가, 매출 등
외식운영전문성
프리미엄 컨벤션&웨딩
아모리스, BW, 구글 등
마스터컨세션 운영 전문성
국제공항, IFC 등
고객사&고객 가치구현 전문성
미담길, 푸디움, 푸드엠파이어
동서양의 미식 실코로드
과거와 현재의 공존
한국의 맛과 이야기
롯데-아워홈 가치 구현 스토리
롯데몰 한식소담길
롯데 고객사 '추억의 골목길' 구현 니즈
국내 최초 한식전문 푸드코트
롯데몰 킬러컨텐츠
2024년 인천공항 한식소담길 재해석 구현 토대
가치의 000
운영계획
3포인트
호텔 롯데의
지속가능한 경영가치 요구
사회적 가치창출
부여 알밤
은산대동국수
금강브로어리 독수리맥주
부여 홍산주조장
모든 세대의 고객의
시간을 가치있게
아워홈의 호스피탈리티
역량 집중
싱카이
키사라
푸드홀
아모리스
아워당
케이터링
리조트 서비스(x)
객실 청결(x)
주변관광(x)
부여리조트만의
특화 서비스
문화
백제 굿즈
키즈
키즈존
공간
VMD
시설인테리어
마케팅
운영계획
Define
각각의 개성있는 재료이 모이면 예술
=콜라주아트
고객 추억의 조각
호텔롯데 00 조각
아워홈 가치실현 의지의 조각
여러가지 조각.. etc..
조각조각을 모아보니
아트
부여리조트 콜라주
아워홈 호스피탈리티의
재해석
레스토랑
중, 석식
리조트 중석식 이용 고객 특성
단체여행객
단체 세트메뉴
체크인, 체크아웃 사이 방문고객
간편식
숙박을 위한 늦은 시간 방문객
정식
외부 식사 이용 후 추가 이용객
주류 페어링 강화 메뉴
BBQ
연인세트
키즈세트
아동식기
안전장비
장난감
패밀리
조식뷔페
기존과 차별화된 조식뷔페
아워당 VMD 접목, 베이커리 강화
파인다이닝 시그니처 메뉴 재해석 제공
메뉴에 스토리 접목
연회
행사
기업행사
회의다과
커피, 아워당 베이커리
중, 석식행사
특화주류
아워홈 호스피탈리티 전문메뉴
도시락
아모리스 도시락
상받은 보온 용기
웨딩연회
아모리스