Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES PT2 - Coggle Diagram
SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES PT2
COMPONENTS D'UNA DISSOLUCIÓ, SOLUCIÓ O MESCLA HOMOGÈNIA
MESCLES HOMOGÈNIES O DISSOLUCIONS
Depenen de la quantitat relativa de cada component i són diferents dels components que la formen
La composició i les propietats són les mateixes en tota la mescla
No dispersen la llum (efecte tyndall)
Solut: Component minoritari
Dissolvent: Component majoritari
Solució: La barreja de tots 2
SOLUBILITAT
● SOLUBILITAT d’un solut en un determinat dissolvent: quantitat màxima d’aquell solut que podem
dissoldre en certa quantitat d’aquell dissolvent. S'expressar amb relació a 100 g de dissolvent.
Si arribem al punt de saturació i afegim més solut, el dissolvent no es podrà dissoldre hi observarem un PRECIPITAT (solut no dissolt). S'anomena SOBRESATURADA
Si anem afegint solut a poc a poc, abans d'arrivar a laquantitat mèxima, la solució passarà perdiferents estats
FASES
Aigua
Solució diluïda
Solució concentrada
Solució saturada
Solució sobresaturada
NOMENCLATURA ESPECÍFICA
INSOLUBLE: Que un solut no es pot dissoldre en un dissolvent. Veurem tb un precipitat.
SOLUBLE: Que un solut si que es pot dissoldre en un dissolvent. Si noarribem a la fase de saturació no veurem cap precipitat.
IMMISCIBLE: Dos líquids que no es poden dissoldre entre ells.
MISCIBLE: Dos líquids que es poden dissoldre entre ells
EFECTE DE LA TEMPERATURA EN LA SOLUBILITAT
Quan + temperatura en la dissolució augmenta la solubilitat del solut en el dissolvent
És a dir que el dissolvent pot dissoldre méssolut com major és la temperatura
TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ DE MESCLES HOMOGÈNIES
VAPORITZACIÓ:
Permet separar dissolucions de solid en un dissolvent líquid. Consisteix en escalfar la mescla fins que el líquid s'evaporii quedi el sòlid al fons del recipient.
CRISTALITZACIÓ:
Consisteix en separar un líquid i un sòlid esperant a que les particules del sòlid es col·loquin de forma ordenada i es crein cristalls
CROMATOGRAFIA:
Permet separar components segons la velocitat a la que es desplacen en una superfície absorvent.
DESTIL·LACIÓ: