Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Fizikalna svojstva uskladištenih proizvoda - Coggle Diagram
Fizikalna svojstva uskladištenih proizvoda
Općenita fizikalna svojstva
Hektolitarska težina
Mjerilo kakvoče žitarice
Zavisi o sorti,klimatskim uvjetima i vlažnosti
mjeri se hektolitarskom vagom
Specifična težina
povečava se zajedno s hektolitarskom težinom
predstavlja odnos izmedu mase uzorka i volumena koji taj uzorak zauzima
Apsolutna težina
važna za određivanje količine sjemena za sjetvu
predstavlja težinu 1000 zrna u gramima
ovisi o sorti,klimi,kol. vode, što je zrno vlažnije apsolutna težina je veća
Fizikalna svojstva zrnatih proizvoda
Sorpciona svojstva zrnate mase
svojstvo upijanja pare i plinova ili otpuštanja u ili iz okoline (APSORCIJA/DESORPCIJA)
Poroznost zrnate mase
Odnosi se na udio praznog prostora unutar sjemena
Ovis o
Veličinu i obliku
Sadržaju vode
Vrsti žitarice
Sipkost zrnate mase
Sposobnost zrnate mase da se kreće pod djelovanjem određene sile
Vlaga smanjuje sipkost zrna
čimbenici koji utječu na sipkost
veličina i oblik čestica
vlažnost
količina i sastav primjesa
stanje i oblik površine