SELETTIVI- RALLENTANO O IMPEDISCONO LA CRESCITA DEI MICRORGANISMI , INIBISCE GRAM POSITIVI NEI MAC CONKEY (STREPTOCOCCHI) CONTENGONO SALI BILIARI, AZIDE SODIO EMESSA NELLA CATENELLA, SODIO CLORURO PERMETTE LO SVILLUPPO DEI BATTERI ALOFILI, CRISTALVIOLETTO, FUCSINA BASICA , VERDE BRILLANTE CON SOSTANZE SELETTIVE VENGONO INIBITE.
MAC CONKEY- PER L'AGGIUNTA DEI SALI BILIARI INIBISCONO LA CRESCIT DEI GRAM POSITIVI, I PEPTONI FORNISCONO AZOTO, CARBONIO E MINERALI, IL SODIO DI CLORURO MANTIENE L'EQUILIBRIO OSMOTICO. I MICRORGANISMI LATTOSIO NON FERMENTATI COLTIVANO COLONIE PRIVE DI COLORE.
MANNITOL AGAR- PER L'ISOLAMENTO DEGLI STAFILOCOCCHI, LA PRODUZIONE DEGLI ACIDI DOVUTA DALLA FERMENTAZIONE SEL MANNITOLO, PROVOCA UNA MODIFICAZIONE DEL PH DEL MEZZO ED UN VIRAGGIO DELL'INDICATORE PRESENTE NEL TERRENO (ROSSO FENOLO) DA ROSSO A GIALLO.
sul terreno selettivo e diffrenziale si ottiene colonia isolata facilita l'identificazione e la selezione di microrganismi con caratteristiche specifiche , si semina in 3 zone