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SISTEMA - Coggle Diagram
SISTEMA
Un sistema è un campione limitato di materia distinto dall'ambiente circostante
Ad esempio l'acqua che bolle in una pentola è un sistema. La pentola e tutto ciò che la circonda è l'ambiente
APERTO
Scambia con l'ambiente MATERIA e ENERGIA
ISOLATO
NON scambia né MATERIA né ENERGIA
CHIUSO
Scambia con l'ambiente solo ENERGIA
OMOGENEO
campione di materia costituito da una sola fase (acqua zuccherata)
MISCELE OMOGENEE o SOLUZIONI
formate da più componenti che non sono più distinguibili e presentano le stesse proprietà in ogni punto del sistema
SOLVENTE
(componente più abbondante)
SOLUTO
(componente meno abbondante)
Possono essere
GASSOSE
LIQUIDE
SOLIDE (leghe)
si possono separare con
CRISTALLIZZAZIONE
sfrutta la diversa Solubilità.
Si usa su componenti solidi
per purificarli da impurità
ESTRAZIONE CON SOLVENTE
sfrutta la diversa solubilità
si usa su componenti liquidi
aggiungendo un secondo solvente in cui
è solubile solo uno dei due componenti.
CROMATOGRAFIA
sfrutta la diversa velocità con cui i componenti
di una soluzione vengono trascinati da un fluido (fase mobile) su un supporto rigido (fase stazionaria)
DISTILLAZIONE
sfrutta il diverso punto di ebollizione
si scalda una soluzione
finchè uno dei soluti non evapora
ETEROGENEO
Campione di materia costituito da più fasi
(Frammento di granito)
MISCELE ETEROGENEE
Formate da più componenti che sono distinguibili. Ciascun componente mantiene le sue proprietà e caratteristiche
SOSPENSIONI
Solido in liquido
come sabbia in acqua
EMULSIONE
due liquidi non miscelabili,
come acqua e olio
SOLIDO in SOLIDO
COLLOIDI
miscela microeterogenea
componente tra 1nm e 1000 nm
si possono separare con
METODI MECCANICI
DECANTAZIONE
diversità di densità
FILTRAZIONE
diversa dimensione
CENTRIFUGAZIONE
diversa densità
SETACCIATURA
diversa dimensione
