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PROTEINE, GRASSI - Coggle Diagram
PROTEINE
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SONO:
MACRONUTRIENTI (usati dall'organismo solo dopo la digestioni, facilmente assimilabili)
formate da AMMINOACIDI (carbonio,ossigeno,idrogeno,azoto)
1: COLLAGENE ( rende la pelle elastica ) 2:CHERATINA (si trovano nei capelli e nelle unghie.) 3:EMOGLOBINA (si trovano nel sangue)
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GRASSI
COSA SONO:
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4: MACRONUTRIENTI (usati dall' organismo dopo la digestione , facilmente assimilabili
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COME SI CLASSIFICANO:
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COMPLESSI (una parte lipilidica e un'altra diversa ES:fosforo , proteine)
DERIVATI: derivano dalla trasformazione di lipidi semplici o composti (colesterolo ,vitamina D )
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